В Дубае начали борьбу с шаурмой. Популярное уличное блюдо попало в немилость к властям из-за того, что в большей части торговых точек, занимающихся его продажей, не соблюдаются санитарные требования. По этой причине уже в ближайшее время планируется закрыть не менее половины заведений, занимающихся готовкой и продажей шаурмы. Среди наиболее частых претензий санитарных служб – недостаточная площадь помещения, отсутствие или ненадлежащее состояние оборудования, нарушения условий хранения продуктов и т.д. Сейчас в городе насчитывается 572 точки торговли шаурмой. Планируется, что закрыты будут более трехсот.

Источник: Islam-today